油条的做法如下:
用料:面粉500克、酵母粉5克、盐5克、纯牛奶240ml、鸡蛋2个、温水30克、白糖10克、食用油30克。
1、将面粉,酵母,盐,糖放入盆里搅拌均匀。
2、打入两颗鸡蛋,搅拌花絮状。
3、加入牛奶继续搅拌,然后加入温水,继续搅拌。
4、搅拌成面团,加入食用油,继续搅拌。
5、搅拌后盖上盖子,醒发15分钟,再继续搅拌,再醒发15分钟,然后放到面板上整理形状。
6、切成小条,两条用筷子按压一下。油温七层热下油条,炸至金黄蓬松拿出。
7、这个颜色可以拿出来。
8、成品。