主要材料：土豆粉400克，猪血300克，盐适量，火锅底料50克，花椒粉2克，姜10克，香葱2根。
1、血块洗洗切块。
2、把火锅底料倒进砂锅里。
3、加清水和香葱段、姜片，加锅盖大火烧开。
4、加土豆粉大火烧开。
5、加血块大火烧开，煮几分钟以后，看到血块变色，土豆粉发亮，那加说明都煮熟了。
6、加油麦菜搅拌一下煮开。
7、加盐搅拌均匀，不可多加。
8、加花椒粉搅拌均匀。
9、加鸡精搅拌均匀即可。
10、成品图。
