水晶盐从空气中吸水，然后蒸发，再吸水，再蒸发，交替往复进行，在此过程中不断的产生离子。具体的说就是，加热的水晶盐把周围空气中的水分子吸收到表面，当盐与水分子混合后，就会溶解。在水蒸发后，钠，作为正离子，氯，作为负离子，就会回到中性状态，而电离的水被发射回环境中。这种独特的离子产生过程，只有水晶盐矿才可能具有。
