可乐鸡翅没有料酒

2026年09月24日 05:56

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网友（1）：

可以用黄酒做可乐鸡翅。

做法：

主料：鸡翅10个、可口可乐1听（250毫升）

辅料：葱食指长一节、姜一块、盐1/2茶匙（2.5克）、油3汤匙（45毫升）、老抽1汤匙（15毫升）、蒜3个、黄酒三勺。

1、准备鸡翅，洗干净，用刀切两道入味

2、葱姜蒜切末，加入盐，黄酒，酱油，用手抓均匀腌制十五分钟。

3、油锅小火烧七成热，把鸡翅依次放进去两面煎，两面金黄色。

4、煎成微黄即可。

5、加入可乐，跟鸡翅其平，中火慢炖三十分钟左右，直到汤汁渐渐变得粘稠即可出锅。

技巧：腌制一下可以有效去除腥味，最后收汁的时候要注意火候，不要熬过头，注意翻炒，让鸡翅每面都沾到汤汁。