什么时候吃姜最合适？

生姜的功效与作用：有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒的功效。为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用。一般人群可以每天食用。

一般情况下吃的姜是生姜，生姜早上吃比较好。俗语说：早上吃姜如人参，晚上吃姜如砒霜。其机理是由生姜的功效作用决定的。生姜性温，味辛，具有解表散寒，温肺止咳，温胃止呕，解鱼蟹毒。因为生姜属性为阳，有助于机体活动进入活跃状态，早上吃符合人的生理。
什么时候吃姜最好？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
三甲
早上是吃姜的最好时机，这是因为一个晚上下来，空调房内的寒气使体内寒凉加重，吃些姜可以驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。在空调房内外的冷热刺激下易引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。姜性暖，能够温胃健脾。目前市场上已经有现成的姜汁供应，上班族可以早上起床后或者临上班前喝2 - 3滴的姜汁，可以有效防治“空调病”。
姜什么时候吃最好？

许银姬主任医师广东省中医院
三甲
姜一般在上午吃最好。在上午的时候，人的体内经常会存留一些食物，不会表现的太为饥饿，这个时候车厢可以很好的温暖身体。到了晚上的身体会处于一种净棉的状态，此时吃姜会让人过度的兴奋，会严重的影响睡眠的质量从而导致人体出现疲劳。
什么时间吃生姜好？

陈进才主任医师西安交通大学第一附属医院
三甲
早上吃姜当然是最好的。姜片具有清凉解毒，健脾和胃的功效，早上吃姜片，可起到暖身，补充能量等作用，另外，吃姜片时也不要吃得过多，如果每天都吃，那么早上吃三到五片也是可以的，多吃姜片也容易上火，有可能出现咽喉疼痛，便秘等症状。
什么时间吃生姜好？

何宗全主任医师铜陵市人民医院
三甲
吃生姜当然是早上最好。生姜具有去寒、去湿、开胃健脾的作用，在早上吃生姜时，可以暖身、提供能量等作用，另外吃生姜一次性也不要吃太多，如果每天都会食用，那么在早上吃上三五片就可以了，多吃生姜也容易引起上火，有可能出现喉咙痛、便秘等情况。

一般是早餐时吃几片姜比较好，去寒对人体有益，不建议晚餐时饮食。

根据黄帝内经四时养生的说法，冬吃萝卜夏吃姜，所以说在夏天的时候吃姜最合适，夏天外界温度超高，体内过于寒凉，所以通过吃姜来达到内外的均衡，这是保持身体健康的法门。

人们一般都说冬吃萝卜夏吃姜，那夏天应该是比较适合吃姜的。而且吃姜的话，最好是中午或者早上吃。