地菜怎么做好吃的做法

2026年09月25日 06:24

有5个网友回答

网友（1）：

地菜摊鸡蛋

“地菜学名荠菜。荠菜是不被人们注意而人们又喜爱的可食用野菜：春天里面的荠菜，其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天给大家来一个地菜摊鸡蛋。”

食材明细

主料

辅料

地菜摊鸡蛋的做法步骤

网友（2）：

我们这叫地皮菜。做法很简单。不过地皮菜很难洗。洗干净以后用开水烫一下子。然后然后用清水洗干净。打上两个鸡蛋，放上葱花。放点盐。锅里。放上油烧热。把活好的地皮菜。在里面吵。快出锅的时候放点蒜花就行。很好吃。

网友（3）：

我有一次在一家饭店吃到过这道菜，味道的确不错，当时老板还说这菜很麻烦的。首先洗的时候就比较麻烦，不太好洗，因为地菜容易烂，洗了好多便，他把地菜和鸡蛋一起炒的，放点葱花，蒜，再放些调料，做出来挺好的，你试一下呗

网友（4）：

地菜我们这都是用来和鸡蛋一起打汤的做法，味道特别鲜而且好吃，还能煮鸡蛋吃。

网友（5）：

用地菜包饺子很好吃，煮粥很香