1,将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。但是要60度以下的水温,
2,身体的健康的成年人,每天服用黑枸杞的量不要超过二十克,这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗,那么黑枸杞的用量可以适当增加,最好控制在三十克左右就足够了。
3,黑枸杞中含有花青素花青素是热敏性抗氧化剂,高温度会使其结构发生变化,并引起抗氧化能力的减弱,降低生物活性。而且高温度持续的时间越长对花青素的抗氧化能力损失越严重。因此建议用60度左右的水温冲泡黑枸杞
可以适当采用50~80度的水泡,由于花青素是黑枸杞的一个大卖点,所以不能用太高温度的水泡黑枸杞的!
黑枸杞的泡法:
先洗净杯子,倒入凉水400ml左右;
将5g(约15粒)黑枸杞直接放入水中;
静观花青素一丝丝释放,5分钟即可饮用;
每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止;