我们先来看一下主要营养素的含量，每100克牛奶或羊奶，在蛋白质含量方面，牛奶约含3克，羊奶约含1.5克，胆固醇方面，牛奶约为15毫克，羊奶约为31毫克，维生素A牛奶约为24微克，羊奶约为84微克，尼克酸，牛奶约为0.1毫克，羊奶约为2.1毫克，钙，牛奶约含104毫克，羊奶约含82毫克，其他营养素差异不大，从主要营养素含量可以看出，并不能说明羊奶比牛奶营养价值高。牛奶是最常见的乳品，获取方便，适合消费者每日饮用。
