为什么在味道和口感上,美国的牛奶与中国的牛奶有明显不同?

2026年09月17日 11:56
有2个网友回答
网友(1):

谢邀!其实吧,奶源和标准这些我就不多说了!
问题是从口味上分析,那就之说口味!
口味的差异主要是牛奶中乳脂含量差异造成的,也就是我们常说的是否寡淡。
中国的奶牛大部分是荷斯坦牛,这种牛的特点是产奶量高,但是奶品质量一般,其实想想也能明白,质和量不能兼顾嘛。
至于题中说的美国牛奶,真心话我喝了好几种,包括有机谷这样的,有差异性但是不是很大。口感上最大差异性的是新西兰牛奶,普遍乳香味及其浓重,而且口感非常稠,加热放冷以后会有一层只有小时候才见过的奶皮,如果大家好这口,可以去尝试,反正我挺喜欢。推荐下新西兰一款叫“真味”的牛奶!我现在老喝这个!
PS:保存工艺也不一样的!国内巴氏奶的保存时间是冷藏下一个月!中国只有7天!差距啊!
北京现在有卖国外巴氏奶的了!就是很贵!

网友(2):

你的口感真高级。
不要崇洋媚外。
美国的牛奶与中国的牛奶是有不同,那是因为奶牛品种的不同而已。