灌汤包最好拿肉汤，新鲜的，要用有胶原蛋白的食料来煮汤比如是猪耳朵猪皮，煮后汤呢放冰箱冷冻成肉冻（响果冻那种）包包子的时候和肉馅一起包起来就大功告成拉！
当然是肉汤了，最好的
猪皮，鸡爪。
肉汤
大骨汤也可以
