每一年的端午节过后半个月。
蜂糖李的成熟时间一般是在每一年的端午节过后半个月左右，在7月初的时候，蜂糖李就开始逐渐成熟，晚熟蜂糖李和早熟蜂糖李成熟期相差一个月。
蜂蜜李的特点：
1、蜂糖李的果实口感比较可口，蜂糖李的果肉含有很多的水分，肉质细而紧密，清脆爽口，味浓甜似蜂蜜。
2、蜂糖李适合在海拔1200米以下种植，以600-900米的地区种植较适合，比如：安顺市六马镇、良田镇、沙子乡、简嘎乡、上关镇等区域。其中以六马种植的蜂糖李最有名。近年来，蜂糖李推广迅速，已引种到四川、广西等地，具有丰产性好、抗性强、适应性广的特点。
3、蜂糖李的外形大小大约为一个乒乓球，表面的皮也很薄，易剥落。
