什么人不适合喝乌鸡汤呢？你有哪些了解？

我们都知道炖乌鸡的时候，营养都在乌鸡汤里。乌鸡汤虽然营养丰富，但并不是每个人都适合喝乌鸡汤。有些人喝乌鸡汤不仅起不到很大的作用，有时反而适得其反。那么谁不适合喝乌鸡汤呢？

一、什么人不适合喝乌鸡汤

胆囊炎和胆结石患者。脂肪的消化需要胆汁的参与。乌鸡汤里的脂肪能刺激胆囊收缩。胆囊炎、胆结石患者不宜经常喝乌鸡汤，以免病情加重。肾功能不好的人。肾功能差或肾病的人注意高质量低蛋白饮食。但是，久煮的乌鸡汤中含有一些小分子的蛋白质，肾功能不好的人不能及时处理这种蛋白质。喝太多乌鸡汤可能引起氮质血症，加重病情。痛风患者。乌鸡汤炖久了，肉中的嘌呤会溶解到汤里。如果大量食用，很容易诱发痛风。不仅是乌鸡汤，连久煮的汤，如火锅汤、骨头汤，痛风患者都不宜喝。风冷的人。中医认为鸡汤性温，能补虚散寒。如果是风热感冒，就不适合喝乌鸡汤，可能会加重病情。

二、胃酸过多的人不应该喝乌鸡汤。

乌鸡汤能刺激胃酸分泌。因此，胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者不宜喝乌鸡汤。烧心：胃内酸性物质反流刺激食管黏膜产生胸骨后烧灼感，多见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等。反酸：胃内含酸是由反流引起的，也可能是胃酸分泌过多引起的，多见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等。胃灼热：由胃酸分泌过多或胃粘膜对酸的敏感性增加引起。这种症状多见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎。

三、肾功能不全的人不宜喝乌鸡汤。

乌鸡汤含有一些小分子蛋白质。急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者不能及时治疗蛋白质分解产物。喝太多乌鸡汤会引起高佐血症，加重病情。腰痛：肾结石、急性肾炎、急性肾盂肾炎、肾积水、肾肿瘤等。都会引起腰痛。水肿：可见于急慢性肾炎等肾病。肾病水肿首先出现在眼睑，早晨最明显，逐渐发展到全身。血尿：肾小球肾炎、泌尿系统感染、多囊肾及泌尿系统结石、肿瘤、外伤等均可引起血尿。高血压：慢性肾脏病发展到一定阶段会导致高血压，高血压发展到一定阶段也会导致肾脏损害，两者相互影响。泡沫尿：如果静置一段时间后尿液中仍有较多泡沫，则说明尿液中的蛋白质含量可能超标。这种蛋白尿可见于急慢性肾小球肾炎和肾小管疾病、高血压肾损害、糖尿病肾病等。

合喝鸡汤呢，下面我们一来看一下：

一、胃酸过多的人不宜喝鸡汤
　　鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
　　胃酸过多三症状
　　1、烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
　　2、反酸：胃内酸性内容物反流而成，也可能是由于胃酸分泌过多而引上进心，较常见于功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
　　3、胃灼烧：胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起。此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。
　　二、高血压的人不宜喝鸡汤
　　高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
　　血压超过多少就算“高血压”?
　　血压正常范围：140/90毫米汞柱。血压达到或超过140/90毫米汞柱，就被视为高血压。最厉害的“杀手”往往“杀人于无形”，高血压也是如此，它通常无明显症状，一旦拖延不治，会导致中风、心脏病、肾脏损伤、视力及记忆衰退等。
三、高血脂的人不宜喝鸡汤
　　鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
　　甘油三酯的正常范围：2、3毫摩尔/升。甘油三酯是在血液中检测出的脂质，被认为是血脂肪，它是高血脂的“预警信号”。甘油三酯水平升高会增加2型糖尿病和心脏病风险(特别是女性)。其水平在1、7—2、2毫摩尔/升为临界性升高，超过2、3毫摩尔/升则危险更大。
　　四、肾功能不全的人不宜喝鸡汤
　　鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

乌鸡汤是性温的食物，容易上火的人，肝火旺盛的人，不合适喝鸡汤。肾功能不好的人，肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，所以也不适合。痛风的人都不太合适喝，因为乌鸡汤嘌呤含量较高。另外，胃酸过多的人也不适合喝乌鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。

1. 胃酸过多的人不宜喝鸡汤 ，鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤
2. 高血压的人不宜喝鸡汤 ，高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下
3. 高血脂的人不宜喝鸡汤，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

了解还是比较多的，经期的女生不要喝，内火旺盛的人不要喝，尿毒症患者不要喝，肾脏有疾病的人不要喝。