李子果脯的做法

2026年09月22日 04:11

有2个网友回答

网友（1）：

新鲜的李子洗净待用

2/5

用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。

3/5

然后把李子肉放开水中煮，等到颜色变黄之后，放入清水中过凉，然后捞出来沥干水分。用白糖和水熬制成糖液，然后再把沥干水分的李子肉倒进去，腌制大概四个小时。

4/5

然后把多余的糖液滤出来，再加适量的白糖溶解之后再腌制四个小时左右。在腌制的时候，要用勺子翻动几次，搅拌均匀。

5/5

然后把腌制好的李子肉和糖液放在锅中煮大概15分钟，再加入适量的蜂蜜，继续煮办个小时，自然冷却之后，李子蜜饯就做好啦！

网友（2）：

李子果脯的做法
步骤1

先把李子洗干净，再用刀子划1-2刀。
步骤2

加入盐摇匀，腌2小时。
步骤3

2个小时后，再把水去掉。(这样吃起来就不会涩涩的了)
步骤4

在把李子放到水里用水把盐洗干净，再沥干水，加入砂糖。(砂糖也是随意放，喜欢甜就多放点糖，喜欢酸甜就少放点，而且也得根据李子本身的甜度!)