昆明并不是云南辣椒的产地昆明就是普通辣椒云南产辣椒的地方是丘北、会泽和河口一带(较少)云南产的辣椒最辣成熟的吊把辣(丘北)
还有个最很的我来告诉你,叫涮涮辣,据说在持火锅的时候把辣椒放在汤里涮几下,一整锅汤就辣的受不了,产地好像在景洪,还有一个辣椒是“小雀辣”,是一种生长在树上的辣椒,大小只有三粒米那么大,产地在思茅.