蛋包肠！的做法 三个鸡蛋打散加少许盐，再加2匙水拌匀。平底锅内倒入少许油，小火加热，油热起时，倒入蛋液。蛋液均匀平摊在锅内，当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片。接着放上即食烤肠。锅铲可适当掀起底部的单皮。然后等基本凝固时来个翻转吧！将烤肠像叠被子一样大致包一下。冒出香味时撒上黑胡椒粉！锅铲大致铲一下，放入碗中。
