反复烧开的水究竟能不能喝

2026年09月09日 13:41

有5个网友回答

网友（1）：

反复烧开的水的亚硝酸盐含量还是在正常范围内的，不会对人体造成伤害。

网友（2）：

网友（3）：

这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

网友（4）：

这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，
水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大
量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血
液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险
的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一
种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。

网友（5）：

不能