蒸苹果食疗效果较好，主要的作用为止泻。苹果中富含丰富的果胶、鞣酸、膳食纤维等特殊功能物质。苹果在煮熟的情况下，其中多酚类天然抗氧化物质含量会增加，能够起到消炎抗菌的功效，并且煮过的果胶可以起到吸附的作用，因此熟吃可以止泻。
家庭自制“玉容膏”方法：
1、将苹果用自来水清洗干净后擦干。
2、带皮切成小片（近果皮处果胶含量相对丰富，止泻效果更好），并放入小碗中，可根据个人口味适当增加白糖。
3、将小碗放入锅中，开大火隔水蒸5分钟即可。
4、稍稍冷却后，即可食用。
扩展资料
苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪,经常食用有减肥的功效！
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