窝头即软和又好吃的做法如下：
用料：玉米面200g、温水120g、普通面粉200g、糖40g、酵母6g。
步骤：
1、称量好玉米面。
2、加入白面。
3、加入白糖。
4、用手或者工具搅拌均匀。
5、称量温水。
6、倒入面盆中。
7、揉好备用。
8、发酵到二倍大小。
9、面板上撒点白面和玉米面。
10、把面搓成条形。
11、切成大小均匀的块。
12、拿起一块揉成团。
13、用来弄个个大拇指向中间怼怼怼。
14、怼成一个圆锥体但是中间有空洞。
15、全部包好醒发5分钟开始蒸。
16、成品图。
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