爱尔兰甜蟹怎么吃？又没什么特别好吃的做法？

材料:
基础鱼浆200公克，猪背油75公克，水60cc，中筋面粉120公克，太白粉20公克，蟹肉棒6条，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙，酒1/2茶匙

做法:
1.猪背油切小块放入冷冻冰硬后取出，再用调理机打成泥。
2.将水、调味料和作法1材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后，加入太白粉、中筋面粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出。
3.蟹肉棒用手搓成丝后，加入作法2材料中混合均匀。
4.热一油锅使其油温约140℃后，用手抓取适量作法3的材料，搓成鼓形条状后放入油锅内以小火油炸2分钟至呈现出金黄色泽即可。

原料准备' 螃蟹、番茄酱、搅拌好的鸡旦液、碎蒜片、姜片若干
做 法' 1、油烧5成热后放入碎蒜片、姜片若干小火炒出香味；　2、倒入螃蟹翻炒至8成熟时放入番茄酱，喜欢辣的朋友可再放点泰国是拉差酸辣酱加适量水再次翻炒至熟；3、起锅前放入鸡旦液炒一分钟左右就可以～··享用啦。是不是好简单

呵呵，这些差不多了吧？

蒸爱尔兰蟹就很美味，仔细品味爱尔兰膏蟹的蟹膏。
另外：爱尔兰的蟹脚最适合用于开胃食品、沙拉、汤、意大利面食和各种中式菜肴，也可用植物或植物油、泰式辣酱、烤肉酱作佐料。

爱尔兰甜蟹：咖喱甜蟹
原料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量

调味料：

A、.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙
B、盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙

做法：

1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和A料一起放入花蟹中腌渍。

2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。

3、起油锅炒香洋葱丝，再加入B料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。