电饼铛如何做饼

1.首先和面

面盆中倒入普通面粉200克，加酵母3克，用温水化开白糖10克倒入面粉中，用手或者筷子把面粉搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上锅盖放在温暖的地方发酵2个小时。

制作油酥，在普通的生面粉里面倒入热油，用小勺子把面粉和热油充分融合油酥就做好了。

2.擀面

面团发酵好以后放在案板上面搓揉光滑，然后把整块面团用擀面杖擀成一个长方形的面饼，再用擀面杖压着， 切成一块一块的长方块。

在面片的中间抹上油酥然后对折起来，用手指把两边和收口处按压起来。

3.取出电饼铛预热刷油

把布袋饼放在锅上煎，一面煎至微黄后翻过来煎另一面，多翻几次让两面受热均匀，两面都煎到金黄后取出来用刀切开即可食用。

首先和面

面盆中倒入普通面粉200克，加酵母3克，用温水化开白糖10克倒入面粉中，用手或者筷子把面粉搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上锅盖放在温暖的地方发酵2个小时。

制作油酥，在普通的生面粉里面倒入热油，用小勺子把面粉和热油充分融合油酥就做好了。

2.擀面

面团发酵好以后放在案板上面搓揉光滑，然后把整块面团用擀面杖擀成一个长方形的面饼，再用擀面杖压着， 切成一块一块的长方块。

在面片的中间抹上油酥然后对折起来，用手指把两边和收口处按压起来。

3.取出电饼铛预热刷油

把布袋饼放在锅上煎，一面煎至微黄后翻过来煎另一面，多翻几次让两面受热均匀，两面都煎到金黄后取出来用刀切开即可食用。