厨师出不了新菜就算出了都是一些简单的家常菜没有新意是不是会被开除？

2026年09月11日 20:40

有5个网友回答

网友（1）：

厨师在一个饭店一般都做不久，因为顾客吃一段时间就吃腻了。所以老板希望通过换厨师来改变口味。除非这个厨师能够经常创新。做厨师还是比较难的。

网友（2）：

人们去餐馆主要是吃家常菜，把家常菜最好，能吸引顾客一来再来，欲罢不能，老板哪有开除这位厨师的道理。
新创意菜是锦上添花，只有在家常菜做好的前提下才有价值。
别有心理压力，专注做好家常菜，多留意流行的新菜，肯定会有突破和进步的。

网友（3）：

不知道你说的是食堂还是一般的饭店，如果是食堂的话，一般都会有两个厨子开除，应该不至于，如果做的家常菜也很好吃，应该也是可以的，但是最好还是有一个每天能做出不同花样的厨子，如果是饭店太家常，可能就不太好，可以去学习一些新的花样，不过饭店肯定不止一个厨子

网友（4）：

开除虽然不会，但是不会中用，薪资也不会给得多，如果出现更好的替代者者，有可能被淘汰。

网友（5）：

具体情况具体分析吧，如果是在小饭店要求不是特别多，菜品固定单一反而会有一批忠诚客户，大饭店看有没有要求必须出新菜品没有也不至于开除

厨师出不了新菜 就算出了都是一些简单的家常菜 没有新意 是不是会被开除？