主料：后腿肉 淀粉 鸡蛋辅料：盐、味精、草果面肉切成合适大小的块状，鸡蛋和淀粉打在肉上，撒盐、草果面，用手捏，拌均匀，放油锅里炸，鸡蛋淀粉层变金黄色的时候捞起，凉后放水里煮，大概煮一个小时即可出锅。
来巍山，我教你！
