如果你怕咸了~在浆的时候，首先加些耗油，少许老抽，少许松肉粉，2个蛋清，然后搅拌均匀！然后加清水继续浆，要把所加的水浆到牛肉里面去！最后一步是加少许盐，少许糖，少许生粉搅拌均匀即可！炒的时候最好先划下油，这样炒出的牛肉又划又嫩！
在煮牛肉前，把牛肉放进牛奶里煮一下下再捞起来烹饪、
