松鼠鱼的芡汁这样做：材料：蕃茄酱60克、白醋20克、白糖30克、料酒30克、水淀粉50克、盐少量步骤： 1、炒锅中留少许油，小火炒香葱蒜，加入蕃茄酱炒出红油。2、 将碗内的滋汁倒入锅内，煮开了，用水淀粉勾芡，即可出锅浇在鱼肉上，最后撒上松子。
