用料
地皮菜 15克
豆腐 一个
韭菜 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
花椒 4-6颗
凉拌地皮菜的做法
开水泡开，然后烧水开水过一下，放到容器待用。
豆腐切片下锅，过一下热水！
韭菜切段过一下热水。
都放到容器，切葱、蒜末，烧油泼上去，最后放盐、生抽，老抽调色。
