有些葡萄酒特别特别甜是怎么回事啊？

有些葡萄酒特别甜，甜的有点接受不了，那是怎么回事呢？...

2026年09月19日 16:20

有5个网友回答

网友（1）：

很甜一定是葡萄的糖或者是在酿造过程中加的糖没有被酵母完全消耗，很可能是发酵条件不好或只酵母菌过早停止繁殖。

至于很上头，大概道理和喝鸡尾酒一样吧，虽然度数不高，在某种下浓度吸收很快。当然也和喝酒当时的个人状态有关，例如是否空腹，或是喝了多少等等。

网友（2）：

现在葡萄酒假的很少，一般你是喝不到假酒，只不过你会经常喝到抵挡酒而已，为什么那么甜那是因为你喝的是甜酒，甜酒的含糖量是很高的，不喜欢甜的可以试试喝干红，干红虽然不好喝但是要比甜酒的营养高几十倍，可以试试哦，相信我没错

网友（3）：

可能是冰酒
冰酒的葡萄是在结冰的时候采摘的，那时候的糖分特别集中，但冰酒多产于德国和加拿大！
希望我的回答能让你满意

网友（4）：

可能是甜型葡萄酒，比如冰酒，贵腐酒等等。如果是假酒就不好说了，有的人为加糖或者糖精钠，这种甜味就有点掺假了

网友（5）：

市面上常见的甜型葡萄酒有哪些？我们购买甜酒时有哪些选择？