面粉，花生油，蛋，牛奶，糖，微波炉能做饼干吗？怎么做？

　　面粉，花生油，蛋，牛奶，糖，微波炉能做饼干。
　　做法如下：
　　材料：
　　鸡蛋100克，细沙糖 80克盐，牛奶 50克, 面粉320克（中筋即可），泡打粉5克 花生油5克
　　步骤：
　　1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）
　　2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团 上
　　3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟
　　4.用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入
　　5.烤箱预热160度烤约20分钟

第一步 食材,

腰果适量
面粉一碗
鸡蛋 能和面粉完全揉在一起又不会太湿即可(3只左右,蛋多了加面)

奶粉 面粉的一半少一点..自己估算

糖一点点
喜欢巧克力口味的可以自己再混入巧克力~

第二步 食材混合
将以上食材搅拌到一起,充分搅拌
到这里如果做得正确的话,混合物看起来应该是比较干就正确了...太软的话就加面
第三步 微波加热;

下面就是最关键的处理了...一定要慎重,因为我们没有烤箱,所以步骤上要烦琐一些6 U8 ]
拿一个抹了 一点点油 (一点点的意思是,你将碟子竖起来油不会流下来,就那么少,非常非常少)的平底瓷碟来

然后先把空碟子放进微波炉中加热...(意思是把油弄熟), 然后把刚才制作的混合物摊进碟子里,放进微波炉中加热,注意不是要加热弄熟它,而是使它变硬

这个时间不好掌握

稍微变硬后即可取出

第四步 烤

当然我们还是需要烤的...

取一只平底锅来,将碟子里变硬的平平的混合物摊进平底锅烤制...因为刚才抹了恰倒好处的油,所以这个时候应该很容易操作...注意的是火要用最小最小的火一边烤一段时间后再换另一边,直到看到混合物变得更硬,表面变金黄色并且有白色的粉末出现在表面(奶粉and糖的结果)

第五步 微波烘干

我们需要的饼干当然一定要又干又脆,所以只靠平底锅远远不够,现在把已经逐渐成形的饼干直接放进微波铁架子上用微波加热烘干,使其 充分脱水 ...(如果前面操作都正常的话,这个焙蚩梢宰龅?如果前面没弄好,这个时候可能就烂掉了,那么就一直重复第3第4步,知道硬度达到要求...

第六步 成功...

饼干好像不行，要是有烤箱可能还行

不能