红烧土豆的做法

2026年09月25日 06:33

有5个网友回答

网友（1）：

网友（2）：

1、将土豆洗净，切成块状（方块丁，依个人喜好），在用清水洗一遍，捞出，沥干
2、将油倒入锅中烧好（正常炒菜的量）
3、油好之后下配料，葱、姜、蒜
4、放入冰塘（量依个人口味而定），熬开
5、在加入少许可乐
6、放入土豆丁进行翻炒，加入半碗水
7、看其颜色，若感觉颜色比较淡，可在增加两至三块冰塘，在加入少许可乐（目的是调色），在加入精盐进行调味（其量，依个人口味定）
8、煮至熟透，停火即可。
一道红烧土豆就做好了。

网友（3）：

老人孩子，全家都爱吃的一款烧土豆。

用料

土豆 1个

葱 1根

蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 5克

蚝油 1勺

糖半勺

淀粉 1勺

软糯好吃的红烧土豆的做法

土豆去皮切块。

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葱、蒜切好备用。

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半碗清水加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖，1勺淀粉调成酱汁。

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起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）

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捞出备用。

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锅里油热爆香葱、蒜。

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倒入土豆煎制两面变微黄。

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倒入酱汁，小火2分钟，大火收汁。

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装盘。

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撒上葱花即可。

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超级好吃的下饭菜。

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网友（4）：

教你红烧土豆的做法：主料：土豆500克。
辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。
制法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
特点：软烂酥香，营养丰富

网友（5）：

配料：葱姜八角老抽糖盐红烧土豆
、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。　　2、土豆切块。　　3、锅内入油，　　4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。　　5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。　　6、加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。