油焖茄子怎么做

2026年09月25日 07:20

有3个网友回答

网友（1）：

400克
青椒2个
调料
葱10克
姜10克
蒜4瓣
生抽4茶匙
米醋1茶匙
白糖10克
植物油适量
油焖茄子的做法
准备材料
茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块
锅中倒油，倒入茄子煸软
葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜

倒入茄块
将调料调成汁
倒入锅中
加入青椒，翻炒均匀后即可起锅

1、茄子很吸油，建议小火煸，慢慢地油会吐出来的。
2、调料先做好，到时候倒入会更省事。
3、这道菜茄子煸软是关键哦。

网友（2）：

油焖茄子的做法其实超级简单也很方便。

网友（3）：

茄子洗净