温州烤虾怎么吃？

温州烤虾的做法：

主料；海虾500克。

辅料；沙拉酱适量、番茄酱适量、日式烧烤酱适量、料酒适量、生姜5片。

1、把虾冲洗干净。

2、在第三节处挑出虾线，剪掉虾须子。

3、处理好以后直接装入密实袋。

4、加入姜片、料酒。

5、密封腌渍至少半小时。

6、用竹签子串起来。

7、全部串好备用，准备烤盘、烤网，烤箱180度预热。

8、直接把虾在烤网上码平。

9、直接在表面挤上喜欢的各种酱料、酱汁。

10、放入预热好的烤箱，25分钟左右即可。

11、烤制完成直接取出。

12、温州烤虾的成品图。

准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量

1、准备食材，虾要新鲜的。

2、虾先清洗一遍。

3、用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠，冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。

4、大蒜，生姜切碎。

5、切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒。

6、橄榄油。

7、现磨黑胡椒碎适量。

8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右。

9、烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中。

10、再串起来。

11、烤箱预热。

12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟。

13、注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃。

14、烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的。

15、出炉的虾趁热放在柠檬上。

16、不烫手即可食用。