麻辣炒面的做法

2026年09月27日 10:47

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网友（1）：

　　材料: 面条(机器面) 200克、芹菜2根、圆白菜2片、红萝卜小半根、蒜苗1根、食用油、干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐。

　　麻辣炒面的做法：

　　1.将各种蔬菜洗净切碎，备用。提前晾一盆凉开水，备用。

　　2.坐锅开水，下面。水开两次后将面捞出，浸在晾好的凉开水中。待面回凉后捞出，控干水份。

　　3.取平底锅，热锅倒油，油热后炒菜，调味，放入干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐，炒匀后，将面倒入，翻炒少许，即可出锅，吃前淋点醋。