A、硝酸铜溶液是蓝色的，硝酸银溶液是无色的，观察颜色可以鉴别；铁片与硝酸铜溶液反应生成红色固体，与硝酸银溶液反应生成银白色固体，现象不同，可以鉴别，正确；
B、硬水与肥皂水混合产生浮渣，软水与肥皂水混合产生泡沫，现象不同，可以鉴别；过滤不能鉴别硬水和软水，错误；
C、加水溶解的是氯化钙，不溶解的是碳酸钙，可以鉴别，氯化钙与盐酸混合没有现象，碳酸钙与盐酸混合产生气泡，现象不同，可以鉴别，正确；
D、黄金和黄铜都是黄色的，观察颜色无法鉴别，黄铜加硫酸产生气泡，黄金加硫酸没有现象，现象不同，加硫酸可以鉴别，错误；
故选AC．
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