人常说“民以食为天”，民间也有“宁可居无所，不可食无面”的说法，据统计：我国每年面粉的销售额在1500亿元以上，几乎与我国乳业的规模相当。如果加上面粉延伸产品，这个数字还会更高。
至于问题中希望得到如此量化的数字则很难准确给出了，这要根据地域及生活习惯不同而有所差异了，非要按中国13亿人口平均算面粉消化数字的话，我给你的答案是国人平均每天吃0.2千克面粉。（这里包含各种面粉的延伸产品，如面包、馒头、面条、饺子、馄饨、蛋糕、饼干等等）
一楼是笨鸟，考虑问题不结合实际，南方人都吃大米，不吃面粉的
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