求水晶肠（肉皮肠）的配方及制作方法

2026年09月25日 21:06

有4个网友回答

网友（1）：

材料
肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根
做法
1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。
2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成
3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成
4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开一锅水，入锅蒸约5分钟即可。

网友（2）：

肉皮下锅煮，切丁，放盐温水，葱姜大料八角蒸熟，熟料肠衣冷藏即可。

网友（3）：

大肠里面装肉皮吗？

网友（4）：

肉皮肠的做法