尖椒木耳烧腐竹的做法步骤图，怎么做好吃

2026年09月09日 05:48

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尖椒木耳烧腐竹
主料

鲜木耳100克腐竹50克
尖椒5只葱5克

辅料

花生油10克盐5克
味精3克白糖1克
湿生粉适量
步骤
1. 鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，尖椒切丝，葱切段。
2. 烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。
3. 另烧锅下油，下入尖椒丝、葱段、木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。