用料
鱼 一条
姜 3片
盐 少许
水 1杯
酱油 1/4杯
味醂 1/4杯
酒 1/4杯
糖 2小勺
日式煮天然鲷鱼的做法
鱼清洗干净后划两道切口，抹少许盐腌一下
准备三片姜
锅里放水，酱油，味霖，酒，白糖
烧热调料放姜片。煮开
调中火放入鱼，用勺边浇汁料边煮，15-20分钟左右
小心取出鱼，随后大火煮开汤汁，使之浓稠
将汤汁浇在鱼上
