步骤1.准备去皮的猪肉切成条。2.用碗放入面粉100克.3个鸡蛋.2克盐.搅伴均匀。(不要加水)3.把猪肉放入搅伴好的面粉蛋液中。4.放入切好的肉条伴均匀。5.锅入油烧至七成热时放入肉条。6.慢慢放入肉条勤翻动。7.炸至肉条变深黄色时捞出备用。8.炸制好的酥肉切成小块。9.可加入蔬菜煮熟就可以食用了。
