洋葱炒肉怎么做

我买的那种切好片儿的猪肉。家里没有生抽没有淀粉能做么。。。。望指教

2026年09月28日 07:42

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原料：

洋葱1个、瘦肉200克、尖椒1个。
做法：

1、瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟；

2、洋葱切条状，尖椒切块起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用；

3、另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。