包粽子用的糯米怎么处理

2026年09月20日 01:28

有5个网友回答

网友（1）：

将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上，沥干水待用
糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟
糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用

网友（2）：

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：
1.沥水时间30分，浸泡时间40分，
2.米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
3.这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

网友（3）：

淘洗干净后，浸泡约4至5小时

网友（4）：

可以用来做成糯米饭了

网友（5）：

淘，泡一晚