主料
糯米面 (250克)
辅料
水 (120克左右)
厨具
面包机、蒸锅
分类
小吃 原味 蒸 三刻钟 简单难度
把糯米面拌湿（边拌边边搓成小颗粒状）。
用手试试湿度：手一抓成团
一搓就碎开就可以了。
蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。
蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟（没有面包机要用手揉）。
最后面面出漂亮的膜就可以了。
把揉的面分成6份（热的年糕有点粘手，手上沾少许的油）。
整成长条状，放入冰箱冷藏。
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