烤鸡爪
食材：鸡爪、蒜末、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、香油、老抽生抽、糖、五香粉
做法步骤：
1、鸡爪去指甲冷水下锅加入香叶桂皮花椒干辣椒五香粉料酒煮20分钟（其实可以只加料酒）。
2、煮好过凉水冷却，捞出加生抽、老抽、糖、香油、蒜末、翠宏辣椒面、花椒面、五香粉腌制2小时。
3、空气炸锅160度20分钟，中途翻面即可。（能吃辣的出锅还可以再撒一些辣椒面）。
