适宜秋冬季接种的平菇类型有哪些？

适宜秋冬季接种的平菇类型有好几种，具体如下所示。

一、广温偏低型平菇

这种类型的平菇适宜出菇的的温度较广，一种是纯白色平菇，在温度2~30度范围内都能正常出菇，最适宜的出菇范围是8-25度。另一种是灰色的平菇，在2-32度的范围内比较适宜出菇，这是一种抗性较强，适应性比较广的一种温型平菇品种，也是在我国栽培较为广泛的一类。

二、广温偏高型平菇品种类型

有外观呈现灰黑色或灰白色的平菇品种，灰黑色平菇出菇的温度范围在6-33度，灰白色平菇出菇温度在4-34度，这两种颜色的平菇最适宜的出菇温度在10-29度，具有比较长的出菇周期，能拉长评估供应市场的时间周期，从当年的秋天一直到第2年的6月份，只要营养供得上，就可以一直出菇，有比较高的经济效益。

三、深色的皖优5号与皖优6号平菇品种

比较适宜秋冬季节栽培，出菇温度在0-28度范围之内，有一定的耐二氧化碳能力，具有抗病能力强，转潮快，韧性好，耐运输的特点，可采用生料发酵料栽培，一般9-12月投料都可以获得不错的栽培体验。

皖优3号，皖优4号这两个品种，外观呈浅白色，出菇温度一般在2-30度，子实体在遇到冰冻的情况下，生长停滞，但解冻后就可以恢复生长，耐低温能力非常强，在温度较低的情况下，菌盖儿又大又厚，有韧性，品质好。在喜欢浅色菇消费的地区栽培，更受欢迎。