小黄鱼贴饼子怎么做，鲜美入味，大人孩子都爱吃？

小黄鱼贴饼子怎么做，鲜美入味，大人孩子都爱吃？

每次都会在农家乐品尝到充斥着农家院风味的小黄鱼贴饼子。可谓菜饭一锅出，营养搭配，杂粮健康养生，既美味又营养成分。地面生煎出的饼子色调金黄色，焦黄内嫩，做为正餐再好吃不过了。在今年的因为疫情的缘故非常少去玩，爱吃小黄鱼贴饼子只能自己动手了。

第一步

小黄鱼贴饼子主要材料：小黄鱼500g玉米面100g白面100g酵母菌3g老抽王小勺浓汤宝一块白砂糖2勺白米醋2勺味精小勺葱姜适当郫县豆瓣酱一勺八角2个加工工艺：备好需要的材料。将玉米面和白面粉混和，放进混合了酵母菌的温开水100g。揉成团。

还上薄膜袋放到温暖的地方发醇半小时。我们一起来把鱼解决好，沥干水，找一个大盘子，里面放上木薯淀粉，把鱼双面沾有木薯淀粉。锅里倒去一些油，煎鱼。煎至两面金黄。把鱼所有煎好。把玉米面团城大概40g一个的圆球。

第二步

做菜的炒锅登场啦，擦拭水份。锅中放一点点油就行了，健康第一。放进葱姜八角和面酱。添加一碗水煮沸。添加浓汤宝。放糖和醋搅拌。把小黄鱼码进来。把面糊一个一个按在锅旁边，中小火，盖上盖。大概15分钟左右，饼子熟透，加一点味精起锅!小提示

第三步

玉米面先要用热水烫成面疙瘩汤后略微制冷不发烫时再合成面糊炖鱼时水一定要未过小黄鱼，比平常炖鱼的水需多一点，由于贴饼子还会吸附一部分料汁贴饼子时时锅一定要热，要不然饼子会溜锅掉下来。掉到汤里也没有关系，吸取料汁更好吃以上是小黄鱼贴饼子的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。

小黄鱼煎炸之后加入水酱油炖汤，这样既美味又营养，饼我们可以买现成的薄冰，泡汤吃或者放锅里煮着吃都好吃。

按照玉米面和白面2:1的比例进行调整，玉米面要用烫水成面，疙瘩后稍冷却，不烫手的时候再活成面团，炖鱼的时候水一定要没过，小黄鱼比平时炖鱼的水要多一点，然后再加热就能吃了。

小黄鱼贴饼子 的做法：小黄鱼、玉米面、黄豆面、油、盐、酱油、醋、料酒、白糖、葱姜蒜、大料。