在生活当中有很多食物搭配在一起进行食用可能营养效果会更好，但是也有一些食物如果搭配在一起进行食用的话，有可能会导致中毒或者说是出现一些异常反应，导致一些腹部疾病或者说是简单的拉肚子腹泻等等。
因为关于食物健康方面大家变得越来越重视，由于很多疾病都和日常饮食健康有很大的关系，所以说大家对于一些食物的选择和搭配变得越来越关注，那么在生活当中橘子和牛奶，可以说是非常常见的两种食物，那么这两种食物搭配在一起会不会导致食物中毒呢？一般情况下喝牛奶吃橘子不会引起中毒，但是在网络上常见的就是橘子不能和牛奶一起吃，因为牛奶和橘子当中的一些物质相互会发生化学反应，导致牛奶当中的蛋白质凝固，从而影响牛奶的营养吸收和消化，其实这一理论不太正确，牛奶遇到这些酸性物质的时候，会影响牛奶当中的一些化学结构，但是这也并不会直接影响到蛋白质的稳定，毕竟很多的酸奶和奶酪就是通过这样一种性质来进行制作，所以说吃橘子和牛奶一般情况下是不会导致中毒，也不会出现一些消化不良和腹泻的情况。
如果说你日常的生活当中吃橘子喝牛奶的时候经常会出现腹痛、腹胀的情况的话，那么很有可能是你所选择的橘子存在一定的问题，影响了人体对蛋白质的吸收，或者说是你所引用的牛奶可能保质期方面存在一定的问题，可能在饮用的过程当中，蛋白质就已经出现了一些凝固的情况，所以才会导致一些腹泻的情况，但是吃橘子喝牛奶其实是并不会中毒，只不过在选择方面出现问题的话可能会出现一些不良反应而已。
