第一种玉米棒、培根.黄油 第2种甜玉米1根,甜玉米1根、培根(即烟肉片)3条 烧烤汁、糖浆、油 调味料: 盐、芥末 制作方法: 第一种: 1.玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。 2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。 3.将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。 第2种 1玉米先蒸熟,沥干水份 2玉米切成3段,每段卷上一条培根,以牙签固定 3放在烤箱的烤架上,用200度左右烤,中途转一下方向烤至闻香时取出涂上烧烤蜜汁,再烤上色一会即可【蜜汁:烧烤汁1匙、糖浆1/3匙、油少许拌匀】
用料
玉米 几根
盐 少许
孜然粉 少许
黄油 一小块
烤玉米(烤箱版)的做法
首先,你必须有两根玉米棒子,煮一锅水,开了之后放下玉米,大火约10分钟后,关火,取出玉米备用。烤玉米(烤箱版)的做法 步骤1
刷上烧烤酱或者孜然粉。图中左侧洒了孜然粉,右侧刷了烧烤酱,并分别撒上了黑胡椒粉和少许盐。忽略那一小块芝士。烤玉米(烤箱版)的做法 步骤2
取一小块黄油,用微波炉解冻,或利用煮玉米水的余温融化黄油。黄油融化后,玉米整根刷上黄油。烤玉米(烤箱版)的做法 步骤3
烤箱预热,220度上下烤25分钟左右。静待出炉。
如果用烤箱,玉米还是煮过之后再烤比较好,这样不会变的很硬,刷好调料以220度烤约30分钟,可以不用锡纸。
完全靠烤很费时间。还要锡纸包,否则水分丢失。
用水煮10分钟,基本成熟,沥干水分,放在烤盘里,可以表面刷些油,200度烤到上色再翻面。每面大概5分钟。