食材：芹菜、猪肉、葱、红辣椒、盐、油、酱油、味精
做法：1.芹菜去叶洗干净
2.锅中放水，把芹菜烫一下
3.猪肉切成肉丝
4.烫好的芹菜沥干水分切小段待用
5.红辣椒切丝，葱切小段
6.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
7.加葱花酱油炒匀
8.再放入切好的芹菜
9.加入适量盐
10.再放入红辣椒均匀翻炒
11.关火，加适量鸡精即可出锅
食材
主料
芹菜
350g
猪瘦肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.芹菜去叶留梗，切小段洗净沥干
2.猪瘦肉切丝
3.将切好的瘦肉丝用适量生抽，料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟入味
4.姜，蒜准备适量，红椒1个切丝
5.锅内油热后下姜与蒜炒香
6.随后即下肉丝滑散
7.当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟
8.把芹菜与肉丝炒匀
9.跟着加入红椒丝翻炒片刻
10.加少许盐调味后即可起锅
小贴士
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024