银耳雪梨糖水 烹制方法(两人份)材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 做法:1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。3、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。4、烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。
蒸
是蒸馏的方法
把水蒸发出来
糖水中再加水