(1)26+(-32)+(-15)+34+(-38)+(-20)=-45(吨),答:库里的粮食减少了;(2)480-(-45)=525(吨),答:3天前库里存粮食是525吨;(3)(26+32+15+34+38+20)×5=825(元),答:3天要付装卸费825元.