(1)2000+2300+2500+2700+2500+3000=15000(吨),15000÷6=2500(吨),答:该厂去年下半年共生产化肥15000吨,平均每月生产化肥2500吨;(2)[(2700+2500+3000)-(2000+2300+2500)]÷(2000+2300+2500)=[8200-6800]÷6800,=1400÷6800,≈0.206,=20.6%,答:第四季度比第三季度增产20.6%.