请教摄影高手！

原因就是透视效果，也就是近大远小，在焦距短的镜头上尤其明显。
拍人物与拍长方体不一样，透视效果起作用是建立在人的理解前提上，长方体本身没有“上”和“下”的定义，那照片颠来倒去，都是一个效果。
同样，把人物照片旋转180度，人的理解会跟随“上”和“下”一起变化，不会使显高变成显矮的效果。

你完全没搞清楚状况，最好动手实践一下再来提问，空谈误国。
仰拍和俯拍当然不是相机转180度的区别，而是机位的变化，更重要的是相对于光源的位置变化。

“如果是，那么将仰拍的照片旋转180度后就应该给人是俯拍视的效果了！”
不会给人俯视效果，因为画面里有地面和天空的存在，人一眼就看出来那照片放倒了，而不会错看成俯视。
"仰拍与俯拍所产生的特殊效果是因为物体远小近大的原因。如果拍摄角度和距离都一样，为何就仰拍会显得高些，俯拍就变矮了呢？？？"
这句你问的稀里糊涂的，不理解你说的角度、距离一样是什么意思。
问问题要表达清楚表达明白，要不然没法回答。
你问的问题比较无趣。

"那么，将仰拍的长方体照片旋转180度后就应该给人是俯拍视的效果了！？显然不会！！"
旋转180度后就会给人俯视的效果，但你要注意仰拍长方体时，画面里看不到长方体的顶面和底面，如果180°旋转画面里还是不会看到顶面和底面，所以那样的画面要吗给人怪异的感觉，要吗给人照片放倒的感觉。
这个其实很好解决，你用maya软件（三维建模软件），建一个长方体，然后你自己改变软件里摄像机的角度看看什么效果就知道了，在三维软件里的长方体就跟在宇宙中一样，完全没有上下左右正倒等因素，所以在软件里俯视转过来就等于仰视！
现在你明白了吧！

你很纠结。理论要根据实际才行。你的理论其中有个错误。实际拍摄的时候，会把长方体的顶或底一起拍下，而顶不能旋转成底的。你明白了吧。

说白了呢 就是近大远小 透视的原因

呵呵这是一个简单的原理 就8个字 透视效果 近大远小